INTRODUCCIÓN
Es sorprendente que solo cuatro elementos químicos formen 99% de nuestro cuerpo, otros siete elementos constituyen el otro 1%, y que otros 13 elementos que existen en cantidades muy pequeñas sean tan indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Nuestro organismo así como el de todos los seres vivos esta formado por células. Estas a su vez están formadas por diferentes organelos formados por proteínas, lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos, etc. que no son mas que sustancias químicas formadas por la integración de diversos elementos químicos. Además, en los organelos y en la célula en general, se realizan diversas funciones vitales mediante procesos denominados rutas metabólicas, estas consisten en una serie indeterminada de reacciones químicas.
El cuerpo humano se compone de cabeza tronco y extremidades; los brazos son extremidades superiores y las piernas las inferiores.
Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano respecto a sus componentes constituyentes es la establecida por wang y col. en 1992:
°Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxigeno, carbono, minerales.
°Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi-apatita.
°Nivel celular: intracelular, extracelular.
°Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, oseo, piel,órganos y vísceras.
°Nivel cuerpo integro:masa corporal, volumen corporal.
El cuerpo humano esta organizado en diferentes niveles jerarquizados.
Así esta compuesto de aparatos; estos los integran sistemas, que a su vez están compuestos por órganos conformados por tejidos, que están formados por células compuestas por células compuestas por moléculas.
El cuerpo humano posee mas de cincuenta billones de células. Estas se agrupan en tejidos, los cuales se organizan en órganos, y estos en ocho aparatos o sistemas: locomotor (muscular y óseo), respiratorio, digestivo, excretor, circulatorio, endocrino, nerviosa y reproductor.
Sus elementos constitutivos son el HIDRÓGENO (H), OXIGENO (O), CARBONO (C) y NITRÓGENO (N), presentándose otros muchos elementos en proporciones mas bajas estos átomos se unen entre si para formar moléculas, ya sean inorgánicas como el agua ( constituyente mas abundante de nuestro organismo, 60%) u orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas, que convierten al ser humano en una extraordinaria maquina compleja,analizable desde cualquier nivel: bioquímico, citológico, histológico, anatómico...................
Proporción de los principales elementos químicos del cuerpo humano:
HIDRÓGENO 10,0%
° OXIGENO 65,0%
° CARBONO 19,37%
° NITROGENO 3,2%
° CALCIO 1,38%
° FOSFORO 0,64%
° CLORO 0,18%
° POTASIO 0,22%
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